Yenú nace como iniciativa de dos amigos (de ahí la palabra Yenú que quiere decir Amigo en idioma Tehuelche), con la idea de experimentar e introducirnos en el mundo de la cerveza artesanal.
American Pale Ale: Una Ale refrescante y con perfil lupulado aun así con suficiente presencia de malta. Versión estadounidense de la English Pale Ale con ingredientes autóctonos y con menor perfil a caramelo que la versión inglesa.
Scotch Ale: Límpida, maltosa, con un final seco, quizás con pocos ésteres, y en ocasiones una tenue nota terrosa por la turba. La mayoría de las cervezas tienen una sensación final discretamente seca, considerando su relativo gusto dulce, teniendo un diferente balance que las scotch ale fuerte.
Porter: Ale oscura, con cuerpo y maltosidad importantes que presenta un perfil tostado muy complejo.
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Adrogué, Buenos Aires, Argentina.
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Email: yenucerveza@gmail.com
Facebook: Yenu Cerveza Artesanal
Web: yenucerveza.blogspot.com
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