sábado, 11 de junio de 2011

Cerveza Gulmen




En Viedma, a orillas del Río Negro, GÜLMEN elabora cerveza artesanal empleando ingredientes genuinos para cada uno de sus estilos. Produce en forma continua seis cervezas diferentes, que son recetas seleccionadas entre las variedades más apreciadas por la cultura cervecera. Su producción en pequeña escala evita procedimientos como la pasteurización o el uso de conservantes.  Reciente ganadora de la Medalla de oro en cerveza ahumada en el South Beer Cup (copa sudamericana de cervecerías)

Dorada Patagónica: rubia de sabor delicado, poco amarga, con notas de trigo y malta de cebada apenas tostada. Esta cerveza de espuma clara y suave, es producida con flores  de lúpulo cultivadas en El Bolsón y lúpulo checo tipo Säaz para su terminación de sabor.

Negra Porter: negra de gran cuerpo, espuma consistente y 6,5% de graduación alcohólica. El sabor de la cebada muy tostada y las maltas caramelizadas se funde con el gusto amargo y perfumado del lúpulo británico Kent Goldyngs.

Roja Pale Ale: cerveza de intenso sabor a maltas caramelo. Estas aportan un toque dulce que recuerda a pasas de uva y frutos rojos. Su color es rojizo y su sabor acaramelado se combina con la personalidad frutada del lúpulo Fuggles.

Cerveza de Trigo: muy difundida en el mundo, es una rubia diferente por el sabor especial que aporta la malta de trigo. Es poco lupulada y poco amarga para resaltar su sabor a trigo y a una levadura aromatizada con vainilla y clavo de olor.

Barley Wine: se la llama “vino de cebada” por su color rojo oscuro, su gran cuerpo y su potente graduación alcohólica de 10%. Tiene un sabor maltoso, robusto y alicorado. Se la conoce como la cerveza de los reyes porque era preparada especialmente para festejar sus cumpleaños. Es un estilo que se puede añejar con una guarda mínima de un año.

Lager Ahumada: conocida como Raüchbier (“cerveza ahumada”), es un estilo tradicional que aún conservan las antiguas cervecerías de Bamberg, Alemania, donde  la malta es secada en hornos a leña. Es una cerveza de fermentación alta, liviana de cuerpo, de un suave color ámbar y un sabor ahumado agradable.  Medalla de oro en cerveza ahumada en el South Beer Cup (copa sudamericana de cervecerías)

PRESENTACION: Disponibles en botellas de 330cc (packs de 20 unidades) y botellas de 660cc (packs de 12 unidades), salvo la Barley Wine que se presenta en botellas de 355cc (packs de 20 unidades) y botellas de 500cc (packs de 12 unidades).





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Datos de  Contacto
Fco. de Viedma 87 Subsuelo,
8500 Viedma, Río Negro  - Argentina
Tel: (02920) 430528
Email: gulmen@rnonline.com.ar
Web: www.cervezagulmen.com.ar

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